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蒙牛持续开展全产业链转型升级,脚踏实地打造品质高地
来源: 编辑: 日期:2022-04-26

营养与安全,是乳业的生命线,多年来,蒙牛不断提升标准基础,脚踏实地打造品质高地。通过一系列行之有效的举措,蒙牛铸就了中国乳业高质量发展标杆,推动乳业强国建设不断前行,以世界级品质为消费者提供一杯好奶。

  通过“研发力”与“生产力”并重的产业升级策略,蒙牛构建起内外部合作平台。2021年6月,蒙牛发布了《蒙牛营养健康政策(2021-2025)》,致力于打造世界一流的营养健康品牌形象。同年11月,蒙牛参与的“奶及奶制品安全控制与质量提升关键技术”,荣获了国家科学技术进步奖二等奖。


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  行业对蒙牛品质的认可,可以通过众多奖项一目了然地看出来。日前,蒙牛旗下高端婴幼儿配方奶粉品牌瑞哺恩,获得2021年度婴幼儿配方乳粉质量大赛“金奖”。蒙牛旗下多款奶制品还成功夺得中国乳品工业协会2021年液体乳质量大赛“质量金奖”。

  自成立至今,蒙牛始终引领中国乳业不断取得品质新突破,塑造卓越的质量文化,积极发挥中国乳业的榜样精神。持续开展“从牧草到奶杯”的全产业链转型升级,以加工数智化强化质量保障,以全链条智慧建设有效保障品质,以管理体系化促进质量提升,使蒙牛产品从“更安全”迈向“高品质”。

  自2018年起,蒙牛乳业致力于全产业链技术与品质的全面提升,启动“品质提升”策略。通过“营养健康新升级”、“全线产品欧盟采标”、“奶及奶制品安全控制与质量提升关键技术”、“食品安全三级风险地图”、“质量管理体系3.0升级”等项目,不断打造品质卓越的奶制品。


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  蒙牛始终秉承“消费者第一、第一、第一”的核心价值观,选定欧盟标准作为为内部标准更严一级的采标依据,实现了蒙牛产品品质水平质的跨越。2021年,蒙牛通过源头控制、奶牛养殖、工艺技术升级、检验方法优化等举措,成为中国乳制品行业目前唯一一家经通标标准技术服务有限公司(SGS)认证,产品品质达欧盟标准的企业,七大品类品质达到欧盟标准要求。

  此前,蒙牛业绩报告显示,2021年,蒙牛收入达881.415亿元,同比增长15.9%,实现“再创一个新蒙牛”五年战略强开局。未来,蒙牛将继续追求精益求精的品质,以业内独创的质量安全管理体系,筑牢覆盖全产业链环节的质量基石,推进各类产品的高质量品质建设,


 

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